Sastojci:

300 g glatkog brašna

200 ml vode

5 g soli

pola kockice svježeg kvasca (20 g)

Zamijesite tijesto kao za hljeb i ostavite ga oko sat na toplom mjestu da naraste. Ruke blago namažite uljem, pa kidajte male loptice od tijesta i ubacujte ih u zagrijano ulje.

Pržite na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju. Vadite na ubrus papir da upije višak masnoće.