Holokaust je riječ kojom se označava državni program genocida, potpunog istrebljenja Jevreja u nacističkoj Njemačkoj i okupiranoj Evropi u Drugom svjetskom ratu. U rezoluciji UN iz 2005. kojom je ustanovljen Međunarodni dan sjećanja na žrtve Holokausta, on se definiše kao "državno sponzorisano sistematsko ubijanje šest miliona jevrejskih muškaraca, žena i djece i miliona drugih od strane nacističke Njemačke i njenih saradnika tokom Drugog svjetskog rata".