Magazin
22.10.2021.
15:45
ŠTRUDLA SA JABUKAMA I SUVIM VOĆEM PRELIVENA ČOKOLADOM: Domaćinski kolač koji ćete praviti stalno
Izvor: stvarukusa.rs
0
Podijeli
Da li ste probali da napravite štrudlu od lisnatog tijesta, da je napunite jabukama, suvim voćem i orasima? Obavezno probajte, a na kraju je i prelijte čokoladom.
Zanimljiva štrudla kakvu ćete sigurno praviti stalno. Treba vam lisnato tijesto, suvo voće, jabuke i orasi. A onda se preliva predivnim karamel čokoladnim prelivom. Možete da ih služite kada su neke svečane prilike, ali i posle nedeljnog ručka. Priprema vam ne oduzima puno vremena jer samo treba da isjeckate sastojke i stavite na već gotovo tijesto.
Sastojci:
80 g suvih kajsija
50 g suvih šljiva
50 g suvog grožđa
150 g oraha
3 jabuke
500 g lisnatog testa
Za preliv:
50-60 g čokolade
100 g šećera u prahu
75 ml slatke pavlake
Za premazivanje:
1 žumance
Priprema:
Suvo voće prelijte toplom vodom i ostavite da stoji 5-10 minuta. Procjedite i osušite voće, pa sitno isjeckajte. Zatim ogulite i isjeckajte jabuke, a lisnato tijesto razvaljajte. Preko tijesta stavite suve orahe i voće, pa pospite cimetom i šećerom. Urolajte. Premažite umućenim žumancetom i pecite na 180°C-190°C nekih 30-40 minuta. Počnite da topite šećer, pa dodajte slatku pavlaku, a kada provri i čokoladu. Prelijte štrudlu čokoladnim prelivom.