Stil života
30.03.2024.
17:50
STARINSKI RECEPT ZA KNEDLE SA ŠLJIVAMA! Idealna poslastica za dane posta
Izvor: Magazin Novosti
0
Podijeli
Ukusne knedle sa (zamrznutim) šljivama ili kajsijama, su starinska poslastica koju možete lako i brzo da napravite.
Starinski recept za posne knedle mnogi obožavaju. Lako ih je napraviti, a potrebna su vam samo 4 sastojka. Ove knedle su ukusne i ako su prazne, a možete ih puniti šljivama ili drugim voćem, kao i nutelom.
Sastojci:
- 500 g krompira
- 500 g brašna
- mrvice
- smrznute šljive (ili voće po vašem izboru)
Priprema:
Krompir dobro operite i skuvajte sa korom jer će biti ukusniji. Procijedite i ostavite da se ohladi, a zatim skinite koru. Dodajte so i brašno. Zatim dobro izmiješati sastojke da dobijete glatko tijesto.
Uzmite malo tijesta i stavite pola šljive ili kajsije, a po želji možete dodati i neko drugo voće.
Od tijesta napravite kuglu i stavite je u šerpu sa prokuvanom vodom.
Kada isplivaju na površinu, knedle su kuvane. Uvaljajte ih u prezle i pospite vanilin šećerom.