Potrebno je:

Za tijesto:

300 ml mlijeka
1 kašičica šećera
1 jaja
50 ml ulja
15 gr kvasca
500-600 gr brašna
malo soli

Nadjev:

150 -200 gr suve slanine

200 gr sira

1 jaje

Priprema:

Zamijesiti tijesto da bude srednje tvrdo i ostaviti da odmara oko 30 min. Istresti na sto. Odvojiti dvije jednake loptice za dva peciva. Svaku lopticu obraditi rukama pa pokriti da odmori 5 min. Sto premazati uljem pa oklagijom razvući što tanje tijesto u obliku pravougaonika. Urolovati sa jedne i druge strane malo i spojiti krajeve formirati kao mali čamac koji ćete napuniti nadjevom sira koji ste izmiješali sa jajetom. Odozgo rasporediti na kockice izrezanu slanininicu. Pokriti i ostaviti 20 min pa premazati žumancetom i peći 20 minuta, na 220 stepeni Celzijusa.