FOTO: blic.rs

Zasladite nedeljnu sa preukusnim posnim kolačom sa bundevom.

Sastojci:

Za tijesto: 

  • 200ml vode    
  • 150ml ulja    
  • 20g kvasca    
  • 2 kašike šećera    
  • 1 kesica praška za pecivo    
  • malo soli    
  • 500 grama brašna   

Za fil: 
500 g bundeva   
8 kašika šećera    
8 kašika džema od šljiva   
200g mljevenog keksa    

Priprema:
U mlaku vodu staviti kvasac i šećer, a zatim dodati ulje, prašak za pecivo, so i brašno. Umjesiti glatko tijesto. Ostaviti da odstoji 15 minuta. Bundevu isjeći na kockice i skuvati u vodi dok ne omekša. Kuvanu bundevu procijediti i ispasirati. Bundevu staviti u šerpu,dodati šećer i kuvati oko 10 minuta. Kada se bundeva prohladi dodati 100g mljevenog keksa. Posebno sjediniti džem od šljiva i 100g mljevenog keksa. Nadošlo tijesto podijeliti na pet loptica. Uzeti jednu razviti u pravougaoni oblik staviti u podmazan pleh preko premazati koru sa 3 kašike fila od džema, preko staviti drugu koru premazati sa 3 kašike fila od bundeve. Postupak ponavljati dok se ne potroši materijal. Na petu koru ne stavljati ništa. Kolač ostaviti 15 minuta da odstoji a zatim peći na 200 c oko 20 minuta. Pečen kolač ukrasiti po želji glazurom od čokolade ili posipati šećerom u prahu.

PRIJATNO!

Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža FacebookTwitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi

Vaš komentar


Komentari ( 0 )