Stil života 28.02.2021. 09:00

OVAKO SU JELI NAŠI PRECI: Zanimljiv način pripreme KAJGANE kakvu garantovano niste pravili do sad

Izvor: stvarukusa.rs
comments
0
OVAKO SU JELI NAŠI PRECI: Zanimljiv način pripreme KAJGANE kakvu garantovano niste pravili do sad
FOTO: stvarukusa.rs

Zimska varijanta kajgane je ova u receptu, a ljetnja varijanta se obično priprema tako što jaja prže na kajmaku ili pavlaci, a crni luk zamene vlašcem. Ponekad su stavljali slaninu i na njenoj masti pržili kajganu. Jaja bez brašna (pržena jaja) retko su se pravila jer su verovali da više može da zasiti kajgana sa brašnom.

Sastojci:
 
- 1 kašičica masti
- 2-3 jajeta
- malo projinog brašna
- 1/2 glavice crnog luka

Priprema:
Mast zagrijte u tiganju, pa propržite sitno sjecakan crni luk. Dodajte umućena jaja u koja ste sipali brašno. Pržite dok ne budu gotova.
Ovaj recept se nalazi u knjizi Srpska narodna jela i pića iz 1908. godine.
Pratite InfoBijeljina.com putem Android i IOS aplikacije, te društvenih mreža Facebook, Twitter, Instagram i VIBER zajednice.
Tagovi
Vaš komentar

Komentari ( 0 )