Mnogi ih smatraju neizostavnim zimskim specijalitetom, ali upravo u periodu povećane potražnje, potrošači upozoravaju na moguću obmanu na pijacama odnosno prodaju starih, pa čak i buđavih čvaraka pomiješanih sa svježima.

Na društvenoj mreži X pojavila se objava jedne korisnice koja je tvrdila da je prevarena prilikom kupovine na pijaci u Staroj Pazovi. Kako navodi, platila je čak 1.500 dinara (oko 25KM) po kilogramu, očekujući kvalitetan proizvod, ali je kod kuće shvatila da su čvarci pomiješani dio svježih, a dio izrazito starih.

– Nakon godinu dana danas teška srca kupim malo čvaraka na pijaci u Staroj Pazovi, 1.500 dinara kilogram. I podvale nam izmiješane nove i jako stare čvarke. I mi očekujemo da nam bude bolje – navodi se u objavi koja je pokrenula lavinu komentara.

– Na pijaci na Banjici isto tako, kao dugo tu rade prodaju, i povoljna im cijena čvaraka i pomiješaju polovinu novih i starih. Jednom sam se ispovraćala – pisalo je u prvom komentaru, dok u drugom stoji:

“Meni juče tek kad sam progutala jedan čvarak shvatila koliko je star i buđav, odmah morala sodu bikarbonu.”

Neki od njih su se dotakli i cijena.

– Užas ovo kao na pijacu svježi vrući, a ispod stari ko zna otkad. Kako ih bre nije sramota – napisao je jedan potrošač:

“Zbog takvih stvari rijetko śta kupujem na pijaci. Kad pročitam da se neko žali na cijene u trgovinama, a onda neko drugi kaźe – e, pa što ne kupuješ na pijaci, kod seljaka, pa to je domaće, pa naše…ovo, ono… Trnovit je put do korektnog prodavca.”

Takođe, mnogi tvrde da je slična situacija i u trgovinama.

“Ovde bogami ni u prodavnicama nisu bolji da zube izlomiš, loše čvarke uvale i u prodavnici.”, “U prodavnici 200 grama 450 dinara (oko 7,50 KM), neko sam vidjela na pijacu da su svježi, ali samo odozgo.”

Prema njihovim navodima ista šema prevare je i sa jagodama.

“Tako isto kada se kupuju jagode. Platiš 1kg, kod kuće izmjeriš 890 grama, od toga 250 grama trulo, sluzavo i zgnječeno. U kom trenutku ti to ubaci u kesu, nemam pojma, a sa četvoro očiju ih pratim šta rade i kako mjere. Jednom sam se vratio i gađao ih u glavu time što su mi uvalili – napisao je jedan korisnik, piše Kurir.

Ovakva praksa ne predstavlja samo obmanu potrošača, već može imati i ozbiljne zdravstvene posljedice, s obzirom na to da konzumacija užeglih ili buđavih proizvoda može izazvati trovanje hranom.

Saveti za potrošače prilikom kupovine čvaraka

Obratite pažnju na miris, svježi čvarci imaju prijatan, neutralan miris, bez kiselih ili ustajalih nota.

Pogledajte boju i teksturu, stari čvarci su često tamniji, previše tvrdi ili masni.

Tražite da vam prodavac izmjeri čvarke koje ste sami odabrali, a ne već pripremljene kese.

Kupujte kod provjerenih prodavaca ili onih koji dozvoljavaju probu proizvoda.

Ako uočite nepravilnosti, odustanite od kupovine i upozorite druge potrošače.