Odličan čokoladni kolač, pravi se bez jaja
Ako ste u potrazi za receptom za čokoladni kolač za koji vam ne treba previše sastojaka i koji se ne peče dugo, a još je i jeftin – ne tražite dalje.
Za ovaj vam kolač nisu potrebna jaja, a kad se saberu cijene svih sastojaka, neće vas izaći više od 500 dinara.
Za ovaj kolač biće vam potrebno:
Za koru:
3 čaše jogurta
200 g šećera
300 g glatkog brašna
120 ml suncokretovog ulja
30 g kakaa
2 kašičice sode bikarbone
Za glazuru pripremite:
150 g maslaca
150 g tamne ili čokolade za kuvanje
100 g šećera
100 ml mljeka
Priprema:
Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu stavite u posudu i miješajte električnim mikserom 2 do 3 minute, dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu izlijte u pleh za pečenje koji ste premazali s malo ulja i posipali brašnom. Pecite 20 do 25 minuta na 185 stepeni.
Na pari rastopite maslac pa dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne rastopi. Dodajte šećer i mlijeko i miješajte varjačom dok ne dobijete glatku smjesu. Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom, ostavite u frižideru da se stegne i poslužite.