Stil života
28.01.2021.
09:03
Lisnate pogačice sa sirom: Divno tijesto koje se topi u ustima
Izvor: InfoBijeljina
0
Podijeli
Odlične za grickanje kao međuobrok ili dodatak uz neku bogatu salatu, kao večera.
Sastojci:
500 g mekog brašna
25 g svježeg kvasca
1 kašičica soli
2,5 dl mlijeka
1 jaje
150 g margarina
150 g sira sitnog
susam
Priprema:
Aktivirati kvasac, tako što ćete ga dodati u mlako mlijeko. Kada odstoji 10 minuta, umijesiti tijesti tako što ćete rastopljeni kvasac dodati u brašno, so i jaje koje ste ranije pripremili. Razvlačiti tijesto 3 puta, preko njega rendati margarin i savijati. Ostavljati da naraste i posle trećeg puta razviti i staviti sir, ponovo preklopiti, sa čekati malo, razviti pa sjeći u oblike. Premazati žumancem i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Prijatno!