Ukoliko vam je ponestalo ideja za doručak ili večeru, predlažemo vam ovu zanimljivu pitu od sira i spanaća.
Sastojci:
- tanke kore
- 2 jaja
- 150-200 grama sira
- malo spanaća (oko 4 kruga smrznutog spanaća iz kese, koji treba odmrznuti)
- 100 ml jogurta
- 1/2 praška za pecivo
- malo ulja
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaja i prašak za pecivo, i smrznuti spanać, koji je prethodno odmrznut. Sipati jogurt i sve sastojke sjediniti.
Spojiti dvije kore, premazati uljem, dodati preko kora još dvije i premazati sa sirom i spanaćem. Uviti u tanku rolnicu, saviti po sredini i staviti u podmazan pleh.
Isti postupak ponoviti i formirati lavitint. Sa ostatkom nadeva preliti rolnice. Peći na 200 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni oko 40 mininuta.