Muslimani tokom mjeseca Ramazana poste 30 dana od izlaska do zalaska sunca. Hrišćanski vjernici, kako pravoslavni, tako i katolici, poste i po nekoliko nedjelja u toku godine. Vjernici smatraju da post pročišćava tijelo i dušu, te utiče na mentalno zdravlje.

Najstroži post u pravoslavlju

Najduže traje Veliki post, sedam nedjelja uoči Uskrsa.

Manje se posti pred Božić – 40 dana.

Tokom posta, hrišćani ne konzumiraju mrsnu hranu, a određenih dana poste samo na vodi, bez ribe i ulja. Ishrana se uglavnom sastoji od voća, povrća, mahunarki i posnog peciva.

Uticaj posta na zdravlje

On može biti potpun ili dijelimičan, kratkotrajan ili privremen, objašnjava Britannica.

Doktorka nutricionistkinja Jagoda Jorga ističe da post nema značajne dugoročne negativne efekte po zdravlje, ali da još nije sprovedeno istraživanje koje prati osobu 20–30 godina.

– „Sve zavisi od raznovrsnosti ishrane. Ako se svede samo na hleb, marmeladu ili tjesteninu, to nije dovoljno nutritivno“, kaže Jorga.

Istraživanja pokazuju da post može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, snižava krvni pritisak i optimizuje nivo zdravog holesterola.

Pravoslavni hrišćani tokom posta imaju manju tjelesnu masu i konzumiraju više složenih vlakana koja su korisna za zdravlje.

Studija iz 2017. godine pokazuje da monasi na grčkoj Svetoj gori u prosjeku poste 180–200 dana godišnje, a većina održava dobro mentalno zdravlje i optimalne nivoe šećera i masti u organizmu, prenosi BBC.

Ishrana koja obuhvata ribu, voće, povrće i žitarice, bez mliječnih proizvoda, jaja i mesa, može da obezbijedi do 90% hranjivih materija potrebnih za pravilno funkcionisanje tijela, ako se pravilno rasporedi.

Doktorka nutricionistkinja Jagoda Jorga ističe:

„Tokom posta glavno jelo treba da bude dobra riba, pasulj ili sočivo kao biljni izvori bjelančevina.“

Povećana konzumacija voća i povrća tokom posta pomaže u održavanju nivoa gvožđa i folata, ali je zabeleženo da ishrana ponekad može imati nedostatak kalcijuma i vitamina B2. Kod monaha je primjećena i hipovitaminoza D.

Raznovrsna ishrana tokom posta

Doručak i večera treba da budu raznovrsniji od hljeba, džema ili pekmeza. Preporučuje se uključivanje voća, povrća, sojinog mlijeka, sira ili jogurta kao zamjene za masne mliječne proizvode.

Jorga naglašava:

„Post se ne smije tretirati kao period detoksikacije ili prečišćavanja organizma. Važno je biti umeren i imati raznovrsnu ishranu tokom cijele godine.“

Šta se dešava u tijelu tokom muslimanskog posta

Tokom Ramazana, kada se ne jede od zore do mraka, organizam koristi uskladištenu glukozu u jetri i mišićima da bi obezbijedio energiju. Kada zaliha glukoze ponestane, mast postaje sljedeći izvor energije.

Sagorijevanje masti pomaže u:

- gubitku tjelesne težine,

- snižavanju nivoa holesterola,

- održavanju energetskog balansa.

Međutim, pad šećera u krvi može dovesti do malaksalosti, vrtoglavice i mučnine, zbog čega je važno razumjeti kako tijelo reaguje tokom posta.