Razumljivo, jer hljeb vrlo brzo gubi vlagu i postaje tvrd, naročito ljeti ili kada dune bura koja ga za tren isuši do neupotrebljivosti.

Ako vam se često dešava da hljeb morate bacati jer je postao suv i tvrd, trebalo bi da probate jedan popularan trik za čuvanje hljeba od isušivanja – pospremite ga u mikrovalnu pećnicu.

Zašto baš mikrovalna?

Vjerovatno se pitate zašto hljeb čuvati u mikrovalnoj pećnici kada ga možete staviti u kutiju za hljeb ili u frižider. Razlog je u tome što su uslovi u mikrovalnoj ipak nešto drugačiji.

Naravno, mislimo na ugašenu mikrovalnu. Ona djeluje kao mala komora koja štiti od spoljašnjih uslova zbog kojih hljeb gubi vlagu. Na ovaj način hljeb ostaje mekan i svjež barem jedan dan duže, a ako ga prije toga umotate u krpu ili kesu, efekat će biti još bolji.

Kako sačuvati hljeb na duži period

Ovaj trik pomaže da hljeb zadrži svoju mekoću i ukus. Ipak, ako želite da produžite trajnost na duži period, najbolje je hljeb narezati i zamrznuti, a zatim ga po potrebi podgrijati u rerni ili na tavi, prenosi Slobodna Dalmacija.