
Zlatni, gusti eliksir koji vijekovima važi za simbol zdravlja i dugovječnosti — med — poslednjih godina ponovo je postao pravi hit među ljubiteljima prirodne ishrane.
Ali šta se zapravo dešava u tijelu kada ga svakodnevno konzumišemo? Da li je med zaista toliko zdrav ili ipak treba biti oprezan?
Jača imunitet – ali samo ako je pravi
Med sadrži brojne antioksidanse, enzime i minerale koji podižu otpornost organizma, naročito u sezoni prehlada. Ali, kako pišu mediji, važno je da je med prirodan, ne previše obrađen i da se ne dodaje u vruć čaj, jer tada gubi većinu korisnih sastojaka. Prava mjera je jedna kašičica dnevno — najbolje ujutru, na prazan stomak, sa mlakom vodom ili limunom.
Poboljšava probavu i smanjuje nadutost
Med djeluje kao prirodni prebiotik, jer podstiče rast „dobrih” bakterija u crijevima. Redovna konzumacija može pomoći kod nadutosti i neredovne stolice, naročito ako se uzima uveče prije spavanja.
Pomaže u detoksikaciji i održavanju tijelesne težine
Iako je sladak, med ne djeluje isto kao rafinisani šećer. Umjeren unos može pomoći u kontroli apetita, može da smanji želju za slatkišima i ubrza metabolizam. Naravno, previše meda ima suprotan efekat — zato se preporučuje najviše dvije kašičice dnevno.
Popravlja raspoloženje i san
Med podstiče lučenje serotonina – hormona sreće – a u tijelu se kasnije pretvara u melatonin, zaslužan za dobar san.
Može izazvati i neželjene efekte
Kao i svaka namirnica, ni med nije za svakoga. Osobama koje imaju problem sa šećerom u krvi savjetuje se oprez, jer je glikemijski indeks i dalje relativno visok. Takođe, pretjerivanje može dovesti do povećanja tijelesne težine ili problema sa zubima.