Dok ih neki nazivaju „riznicom hranljivih materija“, drugi ih izbjegavaju zbog zabrinutosti zbog visokog sadržaja holesterola.

Iako su jednostavna i uobičajena namirnica, jaja izazivaju brojne nedoumice. Njihovo konzumiranje ili izbjegavanje tokom dužeg perioda moglo bi imati značaja za zdravlje.

U nastavku je šest mogućih razlika između ljudi koji redovno jedu jaja i onih koji ih rijetko konzumiraju.

Bolje zdravlje srca i krvnih sudova

Istraživanje objavljeno 2025. godine u međunarodnom naučnom časopisu „Nutrients“ pokazalo je da je konzumiranje od jednog do šest jaja sedmično povezano s dužim životom i manjim rizikom od smrti usljed kardiovaskularnih bolesti.

U poređenju s osobama koje nisu jele jaja, oni koji su konzumirali od jednog do šest jaja sedmično imali su 29 odsto manji rizik od smrti usljed kardiovaskularnih bolesti i 15 odsto manji rizik od smrti od bilo kojeg uzroka. Među učesnicima s dislipidemijom, odnosno poremećajem nivoa masnoća u krvi, rizik od kardiovaskularne smrti bio je niži za 27 odsto.

Povoljniji krvni pritisak, šećer u krvi i metaboličke funkcije

Istraživanje iz 2023. godine, takođe objavljeno u časopisu „Nutrients“, pokazalo je da su osobe koje su jele najmanje pet jaja sedmično imale 28 odsto manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i 32 odsto manji rizik od razvoja visokog krvnog pritiska.

U tekstu se navodi da bi uključivanje jaja u ishranu bogatu vlaknima, ribom i integralnim žitaricama moglo dodatno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 za 26 do 29 odsto.

Sporije starenje mozga i bolje kognitivno zdravlje

Časopis „The Journal of Nutrition“ u aprilu 2026. godine objavio je veliko istraživanje koje je pratilo više od 40.000 ljudi tokom perioda dužeg od 15 godina. Rezultati su pokazali povezanost umjerenog konzumiranja jaja sa značajno manjim rizikom od Alchajmerove bolesti. U izvornom tekstu se navodi i da bi potpuno izbjegavanje jaja moglo ubrzati starenje mozga.

Osobe koje su jele jaja najmanje pet puta sedmično imale su 27 odsto manji rizik od razvoja Alchajmerove bolesti, dok je kod onih koji ih nisu jeli zabilježen 22 odsto veći rizik.

Jače kosti

Istraživanje objavljeno 2024. godine u časopisu „Food & Function“ povezalo je konzumiranje oko 100 grama jaja dnevno, odnosno približno dva jajeta, sa značajno većom mineralnom gustinom kostiju u predjelu vrata butne kosti i slabinskog dijela kičme.

Istraživači smatraju da bi jaja mogla podstaći aktivnost alkalne fosfataze, enzima koji učestvuje u procesima mineralizacije kostiju, i tako doprinijeti njihovoj gustini.

Izvor vitamina A važnog za zdravlje očiju

Nutricionista Vang Lu je 2023. godine na sajtu „China Science Communication“ napisao da su jaja bogata vitaminom A koji organizam lako apsorbuje, zbog čega mogu biti vrijedan dio svakodnevne ishrane.

Masti koje jaja prirodno sadrže pomažu organizmu da efikasnije apsorbuje i iskoristi vitamin A, važan za vid i zdravlje očiju.

Duži osjećaj sitosti i lakša kontrola tjelesne težine

Jaja su bogata kvalitetnim proteinima koje organizam lako usvaja. Varenje proteina traje duže od varenja ugljenih hidrata, što može produžiti osjećaj sitosti i pomoći u smanjenju apetita.

Konzumiranje jaja za doručak može produžiti sitost i smanjiti potrebu za grickanjem kasnije tokom dana, čime se olakšava kontrola tjelesne težine.