Pravilna ishrana, smatraju stručnjaci, kombinacija je zdravih namirnica servirana u malim porcijama. No, od kuda krenuti? Pa, najbolje od savjeta kardiologa!

Dr. Matthew DeVane, autor Heart Smarta i direktor za Cardiovascular Wellness pri John Muir Healthu, podijelio je neke trikove vezane za ishranu, piše johnmuirhealth.com. 

1. Male porcije
Iako možda jedemo zdravo, jedemo previše, tvrdi dr. DeVane. Porcije hrane u posljednjih nekoliko godina porasle su od dva do osam puta od njihove originalne veličine. Stoga dr. DeVane predlaže da prilikom kupovine namirnice provjerite navedenu veličinu porcije na etiketi proizvoda.

2. Orašasto voće i mahunarke umjesto čipsa
Omiljene grickalice kardiologa orašasto su voće i mahunarke kao edamame, a za razliku od klasičnih grickalica kao što je čips, ove su grickalice zasitnije, tvrdi dr. DeVane.

3. Od pretjerivanja u lošem do dodavanja zdravog
Prilikom prelaska na ishranu zdraviju za krvne žile i srce, kardiolozi predlažu postepeno dodavanje namirnica u ishranu. Takođe, pretjerivanje u hrani poželjno je skraćivati svaki dan sve dok želja za samim ne nestane. Nakon što uvedete ove promjene, imaćete više energije i nećete se htjeti vratiti na staro, tvrdi dr. DeVane.

4. Jedi zdravo i vani
Pretjerivanje u hrani najčešće se odvija prilikom objedovanja vani. Kardiolozi stoga predlažu da predjelo podijelite s osobom s kojom se nalazite. Osim što je zdravije i jeftinije je, tvrdi dr. DeVane. Prilikom odabira predjela bolje je birati grilovano ili pečeno nego ono prženo, predlaže.

5. Biraj zdravo
Odabir namirnica u trgovačkim lancima takođe je važno za očuvanje zdravlja krvih žila i srca. Trans, hidrogenirano, djelimično hidrogenirano riječi su koje označavaju loše masti te bi namirnice s tim sastojcima trebalo izbjegavati. Prilikom odabira namirnica potrebno je voditi računa i o tome koliko je kalorija uneseno putem šećera, tvrdi dr. DeVane. Ukoliko kontrolišete težinu ili količinu šećera u krvi, šećer je vaš najveći neprijatelj, navodi.

6. Konzumiraj hranu koja srce čini zdravim
Većinu tanjira trebala bi činiti zdrava hrana, smatra dr. DeVane. Piletina ili losos i tuna namirnice su koje bi trebali konzumirati, tvrdi, a smatra da je pritom potrebno izbjegavati kremaste umake.

S minimalno crvenog mesa, a s puno ribe i povrća, maslinovim uljem i orašastim plodovima te vinom, mediteranska je kuhinja izrazito pogodna za očuvanje krvnih žila i srca, smatra dr. DeVane te savjetuje kako bi takvu ishranu trebalo imati na umu.