Tajna je u otopljenom posnom margarinu i prstohvatu kurkume. Margarin je potrebno otopiti, dodati sasvim malo kurkume i dobro promiješati dok se ne dobije ujednačena smjesa.

Važno je da ne pretjerujete sa kurkumom, jer veća količina može da promijeni ukus peciva. Dovoljan je mali prstohvat koji će smjesi dati blagu žutu nijansu, piše Naj Žena.

Pripremljenom mešavinom tanko premažite oblikovane kiflice, pogače ili drugo posno pecivo prije nego što ih stavite u rernu. Tokom pečenja dobiće ljepšu boju i privlačnu koricu, iako u smjesi nema jaja.

Dodatni savet: Ako pripremate slano pecivo, kurkumu možete zameniti malom količinom karija, koji će takođe doprinijeti boji i dodati blagu aromu.

Ovaj jednostavan trik može da bude koristan tokom posta, ali i kada vam ponestane jaja, a želite da domaće pecivo izgleda jednako lijepo kao ono premazano klasičnom smjesom, piše Stvar ukusa.