Stil života
31.08.2025.
09:12
Brza zimnica bez konzervansa: Paprike i paradajz spremni za zimu za samo 5 minuta
Izvor: Magazin Novosti
0
Podijeli
Ako nemate vremena za klasično spremanje zimnice, ovaj recept je pravi spas – paprike i paradajz pripremaju se brzo, jednostavno i bez konzervansa, a ukus ostaje svjež i zimi.
Da li ste ikada probali da spremite zimnicu za samo 5 minuta, se sprema veoma brzo i bez konzervansa, a može da “sačeka” zimu.
Sastojci:
- 4 kg očišćenih paprika
- 4 kg paradajza
- 150gr soli
- 150gr šećera
- 400ml vinskog sirćeta
- 3 glavice belog luka
- 2 veze peršuna
Priprema:
Paradajz sa dodatkom šećera, soli i sirćeta kuvati 30 minuta pa u njemu obariti paprike.
Zatim dodati bijeli luk i peršun pa preliti sosom od paradajza. Sve to poklopiti i ostaviti da odstoji minimum 1 sat.
Prijatno!