Bijeljinka Biljana Božić prave jestive cvjetne mafine, ali i druge slatke i slane delicije, koje uljepšavaju svaku priliku.
Sve je, priča Božićeva za InfoBijeljinu, pažljivo pripremljeno s puno ljubavi i pažnje na detalje.
“Tražeći nešto što u našem gradu nije bilo dostupno – spoj estetike, ukusa i savršenog poklona – došla sam na ideju jestivih cvjetnih mafina. Oni nisu samo slatkiš, već i mali umjetnički izraz koji može uljepšati svaku priliku. Osim pojedinačnih mafina, od njih pravim i predivne bukete koji su idealni kao poklon za rođendane, godišnjice i posebne trenutke”, priča Božićeva za InfoBijeljinu.
Kako dodaje, pored cvjetnih mafina, kupci kod njih mogu naručiti slane i slatke kiflice, čokoladne čašice, dječije mafine, cheesecake na štapiću i bento tortice.
“Moji slatkiši su savršen izbor za razne prilike – rođendane, svadbe, dječije zabave, godišnjice, poslovne događaje, ali i za one trenutke kada neko jednostavno želi da se počasti nečim posebnim. Cvjetni mafini i bento tortice često se naručuju kao pokloni, dok su slane kiflice popularne za okupljanja i proslave. Dok se čokoladne čašice naručuju kako za proslave tako i za poklone”, priča nam Božićeva.
U njenoj ponudi dominiraju klasični ukusi. Kod slatkih proizvoda najtraženiji su čokolada, vanila, jagoda i malina, dok su kod slanih kiflica najpopularniji ukusi sa sirom, šunkom, ali i varijacije slatkih džemova.
Uvijek se, naglašava ona, trudi da prilagodi ponudu željama kupaca i doda nove, zanimljive kombinacije ukusa.
Često dobija i posebne zahtjeve, a svaki od njih joj je izazov i inspiracija.
“Pravila sam personalizovane slatkiše za rođenja beba, tematske mafine za dječije rođendane, kao i poklon-bukete od mafina za godišnjice i iznenađenja. Trenutno radim na najvećem izazovu do sada – kupac je naručio buket od čak 80 cvjetnih mafina kao iznenađenje za djevojku koja mu se sviđa, a njegova realizacija desiće se početkom maja”, priča Božićeva.
Ovo je jedna od najzahtjevnijih narudžbi koje je dobila, jer, kako pojašnjava, svaki mafin mora biti savršeno dekorisan i pažljivo složen kako bi buket izgledao prelijepo.
“Već sada planiram svaki detalj, jer želim da ovaj poklon ostavi snažan utisak!”, poručuje Božićeva.
Biljana trenutno nije zaposlena, ali je majka jednog malog dječaka što joj donosi puno radosti, ali i obaveza.
“Ali svakako imam više vremena da organizujem svoje vrijeme i posvetim se pravljenju slatkiša. Dobrom organizacijom uspjevam da balansiram između posla i porodičnih obaveza”, naglašava Božićeva.
Poručivanje njenih slatkih i slanih delicija je vrlo jednostavno – kupci mogu naručiti putem društvenih mreža ili telefonom.
Trenutno još nije osposobila dostavu, već radi na principu preuzimanja narudžbi, ali planira da i to realizuje u bliskoj budućnosti.
“Radim na tome da pronađem najbolje rješenje kako bi moji slatkiši sigurno i svježe stizali i do kupaca u drugim gradovima”, ističe Božićeva za InfoBijeljinu.