Ambrozija - kremasta voćna salata koja mijenja tortu, a sprema se za 15 minuta
Ambrozija je popularni američki desert koji se priprema bez pečenja, a kombinacija voća, pavlake, kokosa i badema čini ga idealnom poslasticom za svaku priliku.
Sastojci
Za pripremu su potrebni 250 grama ananasa, 250 grama mandarina, 150 grama grožđa, 60 grama kokosovog brašna, 250 mililitara slatke pavlake, 150 grama kisele pavlake, dvije kašike šećera u prahu, kesica vanilin šećera, 70 grama listića badema i 50 grama koktel višanja.
Priprema
Ananas isjeckajte na manje komade, mandarine razdvojite na kriške, a grožđe prepolovite, vodeći računa da voće bude dobro ocijeđeno.
Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa u dobijeni krem pažljivo umiješajte kiselu pavlaku.
Dodajte pripremljeno voće, kokosovo brašno i polovinu listića badema, te sve lagano promiješajte kako bi voće zadržalo oblik.
Desert rasporedite u veću posudu ili pojedinačne čaše i ostavite u frižideru najmanje sat vremena.
Prije posluživanja ukrasite ga preostalim listićima badema i koktel višnjama, a najbolje je da bademe dodate neposredno prije serviranja kako bi ostali hrskavi.